Industriell hergestellte Riegel und Süßigkeiten
enthalten viel Zucker. Dazu kommen
kompliziert zu lesende Zutaten.
Deshalb bereitet sich die Naschkatze
gerne, einen gesunden, süßen Vorrat
für die Lust zum Naschen vor.
Zutaten:
100g Haferflocken
150g gehackte Nüsse
200g entsteinte Datteln
3 EL Backkakao
1 TL Zimt
Zum Wälzen
Kokosraspeln
So wird’s gemacht:
Dattel Paste herstellen:
Die Datteln habe ich zuerst ca. 15-20 Min. gekocht, daß sie weicher werden.
Anschließend habe ich sie püriert.
So geht’s weiter:
Ich habe die Haferflocken im Mixer mehlig zerkleinert.
Alle Zutaten zu einer Masse zusammen rühren.
Kugeln formen.
Leichter geht es mit feuchten Händen.
Die geformten Kugeln in Kokos Raspeln welzen.
Nach 2-3 Std. im Kühlschrank sind die Energiebällchen fertig zum Naschen.
Gekühlt lagern.
Im Kühlschrank sind die Energiebällchen etwar eine Woche haltbar.
Schreiben Sie mir gerne in die Kommentare ob weiteres Interesse an Rezepten besteht.